Faire une guirlande de réglisse
Le truc
Dans un peu d'huile de tournesol bouillante, faire frire des rouleaux de réglisse qu'on aura pris soin de dérouler avant. 30 secondes suffisent pour les rendre mous et malléables.
Les enrouler autour d'un rouleau à pâtisserie, et après quelques minutes ils gardent la forme.
Notes
Parfait pour décorer un dessert !