Yaourt gelé aux fruits rouges

Ingrédients

• 2 yaourts nature
• 2 feuilles de gélatine
• 125 g de framboises
• 125 g de groseilles
• 125 g de cerises
• 2 c. à soupe de miel
• 10 cl de lait

Préparation

1. Faire ramollir la gélatine.

2. Faire chauffer le lait avec 1 c. de miel. Incorporer la gélatine essorée.

3. Fouetter les yaourts pour qu'ils soient onctueux. Les mélanger à la préparation à la gélatine. Verser dans un plat de 2 cm de haut et placer au réfrigérateur.

4. Laver les fruits. Dénoyauter les cerises.

5. Faire chauffer dans une casserole le reste de miel, ajouter les fruits et laisser compoter 5 min en remuant délicatement.

6. Détailler le yaourt en cubes et servir avec les fruits.