Chantilly au lait concentré sucré

Chantilly au lait concentré sucré

10min 1h 6 portions
rapide gastronomique

Ingrédients

  • 40 g de mascarpone
  • 250 g de crème liquide 35%
  • 20 g de lait concentré sucré
  • 10 g de poudre de lait

Préparation

  1. Peser tous les ingrédients dans le bol d'un batteur et conserver 1 heure au frigo.

  2. Foisonner jusqu'à obtention d'une crème chantilly bien ferme.