Tarte à la tomate

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• Basilic
• Huile d'olive
• 500 g de tomates
• Sel et poivre

Préparation

1. Précuire la pâte feuilletée 15 min.

2. La badigeonner d'huile d'olive et de basilic, recouvrir de tranches de tomates, remettre de l'huile d'olive et du basilic, saler et poivrer. Cuire 20 min au four.

3. Servir chaud ou tiède avec un mélange crème fraîche, basilic, fines herbes et jus de citron.

Notes

On peut aussi recouvrir le fond de moutarde et parmesan.